Seus atendentes podem vender mais em cada pedido. Só precisam saber o que dizer.
Um guia prático com frases que aumentam o valor da compra no balcão de forma natural.
Cada cliente que entra no seu balcão já carrega um potencial de compra maior do que o pedido que faz. O salgado que acompanha o café. A bebida que vai com o lanche. O combo que resolve dois pedidos de uma vez. Esse potencial existe toda vez que alguém chega ao balcão.
O problema não é o movimento. O problema é que esse potencial fica no balcão porque o atendente não sabe o que dizer.
Esse comportamento tem um nome: Balcão de Pedido. É quando o atendente responde o que o cliente pergunta e não oferece nada além. Não é descaso. É hábito. Ninguém ensinou o que falar, em qual momento e para qual produto. Sem a frase, o atendente fica no seguro: anota o pedido e vai para o próximo.
O cliente sai satisfeito com o que pediu. E o dinheiro que já estava no balcão fica lá.
